[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https:\/\/2hs.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20.jpg” alt=”Couverture: un tocco di classe nel tuo hotel” title_text=”Couverture: un tocco di classe nel tuo hotel” align=”center” force_fullwidth=”on” _builder_version=”4.16.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.16″ text_font=”Sen||||||||” text_font_size=”17px” text_line_height=”1.5em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n
Abbiamo gi\u00e0 parlato della <\/span>classificazione alberghiera, soffermandoci sui diversi standard e servizi richiesti per ogni categoria. Un servizio non obbligatorio, ma determinante e necessario per un 5 stelle lusso (riscontrabile anche in alcuni 4 stelle) \u00e8 quello della couverture, un tocco di classe per il tuo hotel.\u00a0<\/span> Il servizio di couverture esiste praticamente da quando esiste il concetto di <\/span>viaggio di lusso<\/b>. Le sue origini risalgono al XVIII secolo, quando i ricchi e i nobili avevano l\u2019abitudine di fare lunghi viaggi attraverso l’Europa – i cosiddetti “Grand Tours” – accompagnati dai loro domestici. Sia che soggiornassero in hotel o nella cabina di una nave, maggiordomi e cameriere avevano il compito di assicurarsi che letti, bagni e spogliatoi fossero pronti per i loro padroni prima di coricarsi. Nel XIX secolo, i primi hotel di lusso iniziarono ad offrire questo servizio anche a chi viaggiava da solo. <\/span> Durante la couverture, in pratica, lo staff Housekeeping procede con il riordino della camera per la notte: eventuali vestiti, scarpe o effetti personali lasciati in giro vengono messi in ordine, si prepara il letto, disponendo il pigiama e lo scendiletto con le ciabattine. Si procede inoltre alla <\/span>creazione di un’atmosfera serale<\/b>: luci basse, tende chiuse e musica soffusa. <\/span> Poniamoci la questione: il turndown \u00e8 un’inutile intrusione nella privacy o un tocco di classe durante il soggiorno in hotel? <\/span> Come abbiamo visto, la couverture \u00e8 un servizio di pulizia extra, che deve dare all\u2019ospite la sensazione di essere maggiormente coccolato, facendolo sentire al centro dell\u2019attenzione. \u00c8 chiaro che un servizio di questo tipo \u00e8 molto importante e deve essere affidato a personale specializzato e che sia in grado di fornire un <\/span>valore aggiunto<\/b>. <\/span> La pulizia degli ambienti e delle stanze \u00e8 determinante nell\u2019apprezzamento e nella valutazione della struttura da parte del cliente. La sensazione di essere coccolato e al centro delle attenzioni far\u00e0 in modo che l\u2019ospite decida di tornare, come dimostrano alcune ricerche sulle motivazioni della fedelt\u00e0 della clientela verso una struttura ricettiva: la pulizia e l\u2019aspetto della camera incidono circa il 60% nella scelta di ritornare, precedendo altri fattori importanti come l\u2019ubicazione e il rapporto qualit\u00e0\/prezzo. <\/span> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Abbiamo gi\u00e0 parlato della classificazione alberghiera, soffermandoci sui diversi standard e servizi richiesti per ogni categoria. Un servizio non obbligatorio, ma determinante e necessario per un 5 stelle lusso (riscontrabile anche in alcuni 4 stelle) \u00e8 quello della couverture, un tocco di classe per il tuo hotel.\u00a0Con questo post non vogliamo tornare a parlare di […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":460,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vita-dhotel"],"yoast_head":"\n
Con questo post non vogliamo tornare a parlare di classificazione e standard, bens\u00ec sottolineare l\u2019importanza di questo servizio, una <\/span>coccola agli ospiti<\/b> sempre molto gradita – a me in primis come tale – e che pu\u00f2 essere offerta a prescindere dalle stelle o dal budget della propria struttura. <\/span>
Per chi non conoscesse questo termine, la couverture (o <\/span>turndown<\/i> all\u2019inglese) non \u00e8 altro che la <\/span>preparazione della camera per la notte<\/b>: un\u2019ulteriore pulizia e riassetto, oltre a quello standard (la \u201cfermata\u201d, per intenderci), che prevede alcuni accorgimenti per rendere la camera quanto pi\u00f9 <\/span>accogliente<\/b> e <\/span>confortevole<\/b> per il riposo. <\/span><\/p>\nOrigini e storia<\/h3>\n
Al giorno d\u2019oggi capita che anche gli hotel pi\u00f9 economici offrano una sorta di couverture, anche solo un <\/span>cioccolatino sul cuscino<\/b>. Questo particolare esempio di turndown, secondo la leggenda, nasce grazie all\u2019attore statunitense Cary Grant. Durante la permanenza in un lussuoso albergo d\u2019oltremanica, l\u2019attore ebbe l\u2019idea di aggiungere un fattore di novit\u00e0 alla sua relazione romantica, creando una scia di cioccolatini che dal soggiorno della suite conduceva al suo letto, con l’ultimo pezzo poggiato proprio sul cuscino. La direzione dell’hotel ne fu ispirata, ed \u00e8 cos\u00ec che nacque il cioccolatino sul cuscino. <\/span><\/p>\nLa couverture in pratica<\/h3>\n
Alcuni hotel offrono un cioccolatino o una bottiglia d\u2019acqua posizionata sul comodino, altri anche il menu della colazione in camera, fiori freschi, una scheda con le previsioni del tempo o le attivit\u00e0 in programma per il giorno successivo. Per esperienza personale, posso confermare che un cadeau dolce accompagnato da un <\/span>augurio di buonanotte all\u2019ospite<\/b>, preferibilmente nella sua lingua, \u00e8 una mossa vincente. <\/span>
Per quanto riguarda la pulizia del bagno, ovviamente vengono puliti i sanitari e sistemati gli asciugamani, e tutto l\u2019occorrente del necessaire viene disposto in ordine sul bordo del lavabo o del mobiletto del bagno. <\/span>
La <\/span>tempistica<\/b> di un servizio di couverture \u00e8 molto importante: un hotel attento si assicurer\u00e0 che l’ospite sia uscito per cena e che non sia ancora in camera a prepararsi per la serata. <\/span><\/p>\nOpinioni discordanti: spreco o coccola?<\/h3>\n
La maggior parte degli ospiti d\u2019hotel adora sentirsi benvenuto e coccolato, e per molti la couverture \u00e8 la parte pi\u00f9 dolce di un soggiorno, oltre che l’indicazione pi\u00f9 chiara dell’approccio al servizio di un hotel, tanto da rimanere delusi se, al rientro in camera, non c\u2019\u00e8 traccia della buonanotte. <\/span>
Alcuni, tuttavia, si interrogano sulla reale necessit\u00e0 di una seconda dose giornaliera di asciugamani freschi, articoli da toeletta, bottiglie d’acqua e regalini di cui non sentono veramente bisogno\u2026 questo ha portato molti hotel a ripensare i propri standard per il servizio di couverture, soprattutto in un\u2019ottica sostenibile e di <\/span>riduzione degli sprechi<\/b>. <\/span>
Forse il tradizionale turndown diventer\u00e0 meno diffuso in futuro o dovr\u00e0 adattarsi ai <\/span>nuovi trend<\/b>, con la sempre pi\u00f9 consistente presa di coscienza ambientale. Ma la verit\u00e0 \u00e8 che una volta provato un buon servizio di couverture, non si pu\u00f2 pi\u00f9 farne a meno. <\/span><\/p>\nCase history: realt\u00e0 a confronto<\/h3>\n
Purtroppo, non \u00e8 sempre cos\u00ec. Mi \u00e8 capitato di assistere ad una scena che voglio ora condividere con voi, per rafforzare questo concetto. Resort 5 stelle lusso, servizio di turndown attivo con riassetto della camera e dolce omaggio. Personale serale che, non parlando bene l\u2019italiano, si presenta in camera e, rivolgendosi all\u2019ospite, porge il dolcetto e il bigliettino della buonanotte esordendo con \u201cQuesto no pagare!\u201d. <\/span>
Ecco, a prescindere dalla buona volont\u00e0 del nostro staff, se non siamo in grado di fornire un servizio all\u2019altezza, non forniamolo o organizziamolo diversamente. Entrare nella camera di un ospite, soprattutto in sua presenza, \u00e8 un\u2019attivit\u00e0 da svolgere in punta di piedi, particolarmente prima della notte: si entra nell\u2019intimit\u00e0 delle persone e bisogna farlo nel giusto modo e con la giusta <\/span>sensibilit\u00e0<\/b> e accortezza. <\/span>
Agli antipodi troviamo invece strutture che per quanto riguarda il servizio di couverture vanno ben oltre le aspettative. C\u2019\u00e8 chi offre ai propri ospiti VIP un gioiello di perle in un guscio di ostrica, chi distribuisce materiale di lettura personalizzato, chi ancora prepara per i suoi ospiti una buonanotte con sali da bagno, oli essenziali e una maschera per gli occhi di velluto, senza tralasciare chi si cimenta in creazioni artistiche con frutta, asciugamani e quant\u2019alto sia lecito trovare in una stanza d\u2019hotel. <\/span><\/p>\nPulizia fa rima con Fidelizzazione<\/h3>\n
Nello specifico, il servizio di couverture prevede competenze e attenzioni maggiori rispetto a una tradizionale pulizia alberghiera. Non basta semplicemente eliminare lo sporco, utilizzare prodotti di qualit\u00e0 e macchinari professionali. Il riordino della stanza in questo caso deve andare oltre la pulizia: deve trasmettere <\/span>comfort<\/b> e <\/span>accoglienza<\/b>, e mettere il cliente a proprio agio facendolo sentire come se si trovasse in un <\/span>ambiente familiare<\/b>, come se fosse a casa sua. <\/span>
In base al proprio budget e alle proprie risorse, consiglio a tutti gli albergatori di introdurre questo servizio, certi di fare cosa gradita agli ospiti al rientro dalla cena e aumentare le possibilit\u00e0 di <\/span>fidelizzazione<\/b>. <\/span><\/p>\n