{"id":479,"date":"2021-03-01T20:03:00","date_gmt":"2021-03-01T19:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/2hs.it\/?p=479"},"modified":"2022-10-18T10:43:58","modified_gmt":"2022-10-18T09:43:58","slug":"hospitality-trends-e-consigli-di-viaggio-post-covid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2hs.it\/en\/hospitality-trends-e-consigli-di-viaggio-post-covid\/","title":{"rendered":"Hospitality trends nati dalla pandemia e consigli di viaggio post-covid"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”et_body_layout”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”et_body_layout”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”et_body_layout”][et_pb_image src=”https:\/\/2hs.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/23.jpg” alt=”turismo post covid” title_text=”turismo post covid” align=”center” force_fullwidth=”on” _builder_version=”4.14.9″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”et_body_layout” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.14.9″ text_font=”Sen||||||||” text_font_size=”17px” text_line_height=”1.5em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”justified” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”et_body_layout” sticky_enabled=”0″]Esattamente un anno fa stavamo facendo conoscenza con il Covid e con i primi segnali di quello che ci avrebbe aspettato. <\/span>\nEsattamente un anno fa parole come virus, Codogno, contagi, quarantena, zona rossa riempivano i titoli dei giornali e iniziavano a farci paura. <\/span>\nA fine febbraio 2020 eravamo ancora, tutto sommato, ignari. A fine febbraio 2021 siamo invece ben consapevoli di quello che sono stati questi 12 mesi, e di come saranno presumibilmente quelli a venire. Non vogliamo per\u00f2 assumere toni drammatici o disfattisti, basta accendere la televisione per essere ancora oggi aggrediti e spaventati dai toni terroristici di chi vuole porre l\u2019accento sul dramma per attirare ascolti. <\/span>\nCon un cauto ottimismo dovuto al nuovo Governo Draghi, all\u2019istituzione di un reale <\/span>Ministero del Turismo<\/b> e l\u2019inizio, bench\u00e9 tentennante, delle <\/span>vaccinazioni di massa<\/b>, vogliamo tornare lucidi e analizzare i trend che il 2020 ha visto nascere, alla luce di <\/span>nuove esigenze<\/b> che fino a pochi mesi fa non conoscevamo e non avremmo saputo prevedere. <\/span>\nMentre alcuni di questi probabilmente non sopravvivranno alla pandemia, ce ne sono molti che potrebbero accompagnarci ancora per diverso tempo, e chiss\u00e0 che non diventino un giorno parte della nostra routine di viaggiatori, ospiti e albergatori. Non \u00e8 sempre detto, infatti, che tutto il male venga per nuocere: l\u2019emergenza ci ha fatto scoprire nuove <\/span>possibilit\u00e0 di innovazione<\/b>, miglioramento e ottimizzazione dei processi che riguardano il settore ricettivo-alberghiero che stanno quotidianamente cambiando la nostra esperienza e che non andrebbero ignorati. <\/span>\n

1. Tecnologia e digitale: modello low-touch<\/h3>\nChiavi digitali, self check-in e check-out, pagamenti digitali, servizio in camera contactless, app che permettono agli ospiti di inviare i dati della carta di credito, caricare l’ID e firmare elettronicamente la scheda di registrazione dal proprio telefono… niente di nuovo o sconvolgente, da diversi anni tutte queste opzioni stavano iniziando a trovare un posto sempre pi\u00f9 da protagonista nelle dinamiche del mondo hospitality, anche grazie all\u2019affacciarsi sul mercato di generazioni pi\u00f9 giovani e digitalizzate. Nel mondo alberghiero post Covid sono pratiche irrinunciabili per riconquistare la fiducia dei viaggiatori e a cui molto probabilmente dovremo abituarci, non fosse solo per gli investimenti che molte strutture stanno affrontando e affronteranno nel prossimo futuro, e che certo non rimuoveranno a fine emergenza. L\u2019innovazione tecnologica faciliter\u00e0 le operazioni di routine, permettendo all\u2019ospite una maggiore autonomia e riducendo le occasioni di contatto con altri clienti o personale dell\u2019hotel: questo non significa che le figure di accoglienza saranno demansionate o perderanno la propria centralit\u00e0, semplicemente verranno prese in considerazione per operazioni di accoglienza e guest relation. <\/span>\n

2. Slow tourism e itinerari al di fuori delle destinazioni di massa<\/h3>\nPandemia e quarantena ci hanno obbligato a rallentare, in tutti gli aspetti della vita, dalla socialit\u00e0 al lavoro, ai viaggi. Ricalcando la distinzione tra fast e slow food, si inizia a differenziare il turismo di massa (fast) da una modalit\u00e0 di viaggio che valorizza e promuove lo <\/span>sviluppo della destinazione<\/b>, in un modo responsabile e sostenibile (slow), con un impatto ecologico contenuto e una fruizione del territorio non basata sul mordi e fuggi e sui gruppi organizzati, ma su una lentezza che permette di comprendere meglio ci\u00f2 che si visita, grazie a un maggiore coinvolgimento del turista nella realt\u00e0 locale. <\/span>\nDi pari passo con il fenomeno dello Slow Tourism va quello della scelta di itinerari lontani dalle mete del turismo di massa, facilmente riconducibile alla necessit\u00e0 di distanziamento sociale. S\u00ec quindi a tutte quelle proposte che permettono di vivere in prima persona le tradizioni e la cultura del luogo: visita a realt\u00e0 artigianali o produttive, <\/span>enogastronomia<\/b>, <\/span>cicloturismo<\/b>, birdwatching, trekking, passeggiate a cavallo, <\/span>attrazioni naturalistiche<\/b> come laghi, riserve naturali e parchi. Particolare menzione in ambito Slow Tourism e sostenibilit\u00e0 va agli <\/span>alberghi diffusi<\/b>, un modello innovativo di ospitalit\u00e0 tutto italiano, che si stava affermando gi\u00e0 da qualche anno. Grazie ai lavori di recupero degli immobili all\u2019interno di un borgo, si permette ai viaggiatori di soggiornare all\u2019interno delle case come veri cittadini, ma con tutte le comodit\u00e0 e servizi di una struttura ricettiva. <\/span>\n

3. Workation<\/h3>\nIl neologismo, nato dall\u2019unione di work e vacation, in realt\u00e0 esprime un concetto per nulla nuovo nel mondo alberghiero, solo che prima si chiamava diversamente. Il termine \u201c<\/span>bleisure<\/b>\u201d, infatti, utilizzato ufficialmente per la prima volta nel 2009, ha indicato finora un segmento di viaggiatori per cui l\u2019intento professionale (business) era accompagnato da interessi personali e vacanzieri (leisure). <\/span>\nComunque lo si voglia chiamare, questo fenomeno \u00e8 cresciuto notevolmente nel corso del 2020, complice lo <\/span>smart working<\/b> che ha permesso a molti di riorganizzare il proprio tempo e lavoro senza l\u2019obbligo di presenziare in ufficio. Questo trend potrebbe quindi avvicinare il mondo turistico al <\/span>superamento del concetto di \u201cstagione\u201d<\/b>, dato che il lavoro agile permetter\u00e0 di non dover concentrare le vacanze familiari in un solo periodo all\u2019anno (o al massimo due). Una vacanza part-time incider\u00e0 anche sulla scelta della location, intesa sia come destinazione che come struttura. Avendo la possibilit\u00e0 di fare il turista solo nelle ore in cui non si lavora, si tender\u00e0 infatti a preferire mete meno turistiche, pi\u00f9 tranquille e ritempranti. Le necessit\u00e0 legate all\u2019aspetto business del viaggio, inoltre, ci faranno abituare a camere d\u2019hotel con aree dedicate al lavoro, e alla presenza, anche nei pi\u00f9 piccoli boutique hotel di campagna, di sale e servizi meeting. <\/span>\n

4. Standard di sicurezza e pulizia<\/h3>\nQuando si parla di alberghi, concetti come \u201cpulizia\u201d e \u201cigiene\u201d possono apparire scontati, ma conosciamo bene le nuove esigenze nate con la pandemia. <\/span>\nLa parola d\u2019ordine, adesso, \u00e8 <\/span>sicurezza<\/b> e ci siamo gi\u00e0 abituati ormai alle stazioni di igienizzazione delle mani in ogni parte dell’hotel, adesivi sulle porte per avvisare l’ospite che nessuno \u00e8 entrato da quando la stanza \u00e8 stata ispezionata, telecomandi della TV impacchettati… <\/span>\n\u00c8 probabile che questi protocolli per la pulizia rimarranno anche in tempi post-pandemici. Segni evidenti di pulizia continueranno a far sentire le persone a loro agio e, se si dovesse interrompere questo processo, gli ospiti potrebbero chiedersi se qualcosa sia stato davvero pulito a fondo. <\/span>\nSebbene ulteriori misure di pulizia siano diventate essenziali, il servizio di pulizia giornaliero ha iniziato a essere sensibilmente ridotto in molti hotel. L’eliminazione delle pulizie quotidiane significa meno persone che entrano in una camera d’albergo su base giornaliera, limitando il rischio di diffusione del virus. Ci siamo abituati anche a non trovare pi\u00f9 blocchi appunti, penne, riviste, men\u00f9 cartacei, directories… Anche se questo pu\u00f2 essere un risparmio per l’hotel, \u00e8 sicuramente un inconveniente per gli ospiti, e sicuramente dopo la pandemia questi elementi torneranno nelle stanze per garantire la soddisfazione e la comodit\u00e0 dei clienti. <\/span>\n

5. Maggiore servizio clienti<\/h3>\nSebbene il servizio clienti sia sempre stato in prima linea nel settore alberghiero, la pandemia lo ha reso ancora pi\u00f9 importante: gli ospiti oggi non vogliono sentirsi solo benvenuti, ma al sicuro e assistiti prima, durante e dopo il soggiorno. <\/span>\nForse per il fatto di sentirsi \u201call in this together\u201d, o per la paura di perdere clienti, abbiamo notato nel mondo alberghiero un aumento del calore generale e la volont\u00e0 di fare quel passo in pi\u00f9 da parte di tutti i settori dell’ospitalit\u00e0 e dei servizi. Le preoccupazioni e i timori legati alla pandemia prima o poi si ridurranno, ma l\u2019attenzione e l\u2019impegno per un servizio clienti eccellente resteranno. <\/span>\nIl 2020 ha messo a dura prova tutto il settore dell\u2019ospitalit\u00e0, ma ha anche dimostrato quanto questo sia vivace e reattivo, soprattutto di fronte a una crisi senza precedenti. Sar\u00e0 interessante scoprire quali novit\u00e0 o soluzioni ancora pi\u00f9 innovative saranno introdotte nel corso di questo 2021, che speriamo essere per tutti l\u2019anno della ripresa. <\/span>\n\nMilioni di viaggiatori in tutto il mondo, infatti, sono ansiosi di tornare sugli aerei per le vacanze, i pi\u00f9 temerari hanno gi\u00e0 prenotato (pochi), altri tentennano e si chiedono cosa succeder\u00e0 (molti). Come gi\u00e0 accennato, con l\u2019avvio delle vaccinazioni, ci sono buone possibilit\u00e0 di tornare a viaggiare, soprattutto a partire dall\u2019estate e probabilmente i prezzi torneranno ad aumentare, dato che sempre pi\u00f9 persone si sentiranno sempre pi\u00f9 a proprio agio a viaggiare entro la fine dell’anno. <\/span>\nMa anche se le vaccinazioni ci rendono pi\u00f9 sicuri, <\/span>preparazione<\/b> e <\/span>organizzazione<\/b> sono fondamentali: il viaggio \u00e8 cambiato, richieder\u00e0 pi\u00f9 scartoffie, programmazione e pazienza. Ecco una piccola guida per riprendere a viaggiare in sicurezza. <\/span>\n

1. Fai molte ricerche<\/h3>\nEravamo abituati a controllare un paio di recensioni online e poi via, due cose in valigia e pronti all\u2019avventura. Non \u00e8 pi\u00f9 cos\u00ec, oggi \u00e8 indispensabile fare ricerche pi\u00f9 approfondite sulla nostra destinazione, non basta raccogliere qualche consiglio sui migliori ristoranti della zona. <\/span>\nPrima di prenotare e metterci in viaggio approfondiamo quindi i <\/span>requisiti locali<\/b> e le <\/span>norme nazionali<\/b>, che a volte possono differire anche all\u2019interno dello stesso Paese. Assicuriamoci che le autorit\u00e0 locali consentano di pernottare in hotel in caso di contagio oppure costringano a recarsi in una struttura gestita dal governo. E accertiamoci di cosa sia aperto e cosa no, di eventuali restrizioni, coprifuoco… <\/span>\nIl resort in cui vorremmo soggiornare \u00e8 completamente aperto? Non sarebbe piacevole prenotare, mettersi in viaggio, raggiungere la nostra destinazione per poi scoprire che locali, negozi, attivit\u00e0 nella zona sono chiusi. <\/span>\n

2. Verifica i requisiti sanitari<\/h3>\nDovremo abituarci a controllare i requisiti sanitari per le nostre destinazioni, anche durante i viaggi nazionali. Hotel e compagnie aeree richiedono risultati negativi dei test o vaccinazioni. Inoltre, alcuni Paesi potrebbero richiedere prova di un\u2019assicurazione sanitaria per garantire che, in caso di necessit\u00e0 di cure, il sistema sanitario nazionale non ne risenta. <\/span>\nLa maggior parte dei siti web di hotel, catene alberghiere e compagnie aeree \u00e8 aggiornata sui requisiti di viaggio, ma \u00e8 consigliabile controllare gli ultimi aggiornamenti anche sui siti web dei governi nazionali. <\/span>\n

3. Controlla i termini di prenotazione<\/h3>\nPrenotazioni di viaggi, voli, hotel per la seconda met\u00e0 del 2021 non sono esenti da rischi: ritardi nella distribuzione dei vaccini o nuove varianti del virus potrebbero provocare nuove chiusure e conseguenti cancellazioni. Controllare attentamente i termini di cancellazione diventa fondamentale (non che prima non lo fosse, in realt\u00e0…). Molte strutture ricettive prevedono il rimborso della prenotazione cancellata sotto forma di voucher per un soggiorno futuro; \u00e8 vero, quindi, che sono aumentate le tutele per i consumatori, ma resta necessario controllare modalit\u00e0 e scadenze, per non incorrere in brutte sorprese. <\/span>\nAttenzione a non dare nulla per scontato: anche se compagnie aeree, hotel, case in affitto o crociere hanno rinunciato a commissioni e penali sulle cancellazioni per Covid per viaggi programmati nel 2020, non \u00e8 detto che si comportino allo stesso modo nel 2021, quando prenotando si conoscono i rischi in cui si potrebbe incorrere, a differenza appunto di quanto avvenuto l\u2019anno scorso. <\/span>\n

4. Sii flessibile<\/h3>\nGli orari cambieranno, le modalit\u00e0 di trasporto cambieranno, le regole di accesso alle attrazioni turistiche e di partecipazione ad attivit\u00e0 culturali cambieranno. Sar\u00e0 importante, quest\u2019anno, approcciarsi al viaggio con un atteggiamento flessibile, dedicare pi\u00f9 tempo alla sua preparazione e avere un piano di riserva per ogni evenienza, oltre che monitorare le notizie sulla tua destinazione per gli inevitabili cambiamenti che intercorreranno tra la prenotazione e il viaggio. I controlli sanitari probabilmente rimarranno in vigore per almeno un paio d’anni e molti Paesi continueranno a richiedere informazioni specifiche su come contattarti, comprese le prenotazioni alberghiere e i numeri di cellulare personali per il tracciamento dei contatti.<\/span>\nPensa accuratamente al trasporto via terra, evita i taxi e le guide che non hai vagliato attentamente, e aspettati lunghe code per le auto a noleggio. Ci\u00f2 detto, resta flessibile e pronto a tutto, stravolgimenti e cambi di programma. <\/span>\n

5. Rallenta e take it easy<\/h3>\nNon \u00e8 il momento di pianificare tour frenetici che prevedano pi\u00f9 tappe o stop-and-go all\u2019interno di un Paese o addirittura di un intero continente. Pi\u00f9 destinazioni significa pi\u00f9 potenziali problemi. Prima della pandemia stava nascendo il concetto dello slow tourism, questi tempi sono un\u2019ottima occasione per approcciarsi e conoscere questo tipo di vacanza, prendendosi il giusto tempo per entrare in contatto con diverse culture e comunit\u00e0, e arricchire i nostri viaggi. <\/span>\nParole d\u2019ordine, quindi, saranno per tutto il 2021: pianificazione accurata, flessibilit\u00e0 e turismo consapevole al di fuori dei circuiti di massa. <\/span>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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