da Eleonora | J, Apr, 2020 | Vita d'Hotel
Abbiamo deciso di raccontare storie di personaggi e professionisti del mondo alberghiero, soffermandoci sul loro percorso e sulla loro visione del mondo post Covid.Il settore alberghiero è capillare e comprende tanti ambiti differenti, il mondo F&B tra sala e...
da Eleonora | J, Apr, 2020 | Vita d'Hotel
Con la maggior parte degli hotel chiusi per coronavirus, abbiamo stilato una lista di 10 attività che durante i periodi di apertura vengono spesso rimandate, o perché il personale è sempre troppo occupato per dedicarvisi, o perché richiedono tempo e pianificazione e...
da Eleonora | J, Apr, 2020 | Vita d'Hotel
In questi giorni di difficoltà in cui sentiamo e leggiamo quasi esclusivamente del coronavirus e degli effetti negativi che sta portando nell’economia (in particolar modo nel settore turistico e alberghiero), e in cui siamo invasi da consigli e supposizioni in merito...
da Eleonora | J, Mar, 2020 | Vita d'Hotel
Dopo un 2019 che ha fatto registrare un incremento in termini di fatturato e room night per l’industria alberghiera italiana, in linea con il trend positivo del 2018 (+0,3 punti di incremento nell’occupazione rispetto al 2018 e aumento dello 0,6% del prezzo medio...
da Eleonora | J, Mar, 2020 | Vita d'Hotel
Dopo diversi anni passati in lungo e in largo a “farci le ossa” sul campo e spinti da collaboratori e colleghi, abbiamo finalmente deciso di condividere la nostra passione e le competenze acquisite con un audience più ampia e con tutti coloro che hanno in comune con...