Couverture: un tocco di classe nel tuo hotel

Couverture: un tocco di classe nel tuo hotel

Abbiamo già parlato della classificazione alberghiera, soffermandoci sui diversi standard e servizi richiesti per ogni categoria. Un servizio non obbligatorio, ma determinante e necessario per un 5 stelle lusso (riscontrabile anche in alcuni 4 stelle) è quello della...
Revenue Management.. OK il prezzo è giusto?

Revenue Management.. OK il prezzo è giusto?

I più giovani non se lo ricorderanno o non erano ancora nati, ma negli anni ‘90 impazzava una trasmissione chiamata Ok il prezzo giusto, in cui i concorrenti dovevano indovinare il prezzo di alcuni prodotti e poi girare una ruota sperando di ottenere 100, incoraggiati...
Riaprire o aspettare tempi migliori?

Riaprire o aspettare tempi migliori?

È la domanda che tutti gli Albergatori, Direttori e Ristoratori si sono fatti o si stanno facendo nell’ultimo periodo. Nella realtà dei fatti questa è solo una delle tante domande che attanagliano la mente di piccoli, medi e grandi Imprenditori, perché anche se si...
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