by Stefano | J, Jun, 2022 | Vita d'Hotel
Un occhio al budget e un occhio al pianeta: quando sostenibilità e abbattimento dei costi vanno di pari passo Ci ricolleghiamo al precedente post (lo trovate qui), in cui parlavamo del cambio biancheria in hotel. 2. Regolazione della temperatura nelle camere e aree...
by Stefano | J, Jun, 2022 | Vita d'Hotel
Un occhio al budget e un occhio al pianeta: quando sostenibilità e abbattimento dei costi vanno di pari passo. Soprattutto in un momento delicato come questo, dove le materie prime per diversi motivi iniziano a scarseggiare e i prezzi diventano esorbitanti, ci sembra...
by Stefano | J, Dec, 2020 | Lake Como Tourism Magazine
Durante questi ultimi desolanti mesi, soprattutto nel settore turistico-alberghiero, abbiamo dovuto assistere ad episodi di inadeguatezza e impreparazione su diversi fronti. Da parte delle istituzioni, purtroppo, ne avevamo avuto conferma già dall’estate, con la...
by Stefano | J, Nov, 2020 | Vita d'Hotel
Abbiamo già parlato della classificazione alberghiera, soffermandoci sui diversi standard e servizi richiesti per ogni categoria. Un servizio non obbligatorio, ma determinante e necessario per un 5 stelle lusso (riscontrabile anche in alcuni 4 stelle) è quello della...
by Stefano | J, Oct, 2020 | Vita d'Hotel
Ogni giorno la mia routine inizia con il momento di rassegna stampa mattutino, davanti a una tazza di caffè con gli occhi ancora mezzi chiusi, indispettiti dalla luce del sole che entra in salotto. Il mio momento rassegna stampa consiste nel controllare le notizie del...
Italian