Sostenibilità in albergo: la temperatura

Sostenibilità in albergo: la temperatura

Un occhio al budget e un occhio al pianeta: quando sostenibilità e abbattimento dei costi vanno di pari passo Ci ricolleghiamo al precedente post (lo trovate qui), in cui parlavamo del cambio biancheria in hotel. 2. Regolazione della temperatura nelle camere e aree...
Sostenibilità in albergo: la temperatura

Sostenibilità in albergo: il cambio biancheria

Un occhio al budget e un occhio al pianeta: quando sostenibilità e abbattimento dei costi vanno di pari passo. Soprattutto in un momento delicato come questo, dove le materie prime per diversi motivi iniziano a scarseggiare e i prezzi diventano esorbitanti, ci sembra...
Scontri in hotel

Scontri in hotel

Dicembre 2021, finalmente respiriamo l’arrivo dell’anno nuovo e assistiamo a continue riaperture: già da qualche mese su tutti i social, quotidiani e servizi speciali vediamo immagini di team sorridenti sotto la mascherina (il sorriso si vede anche dagli occhi!)...
Ufficio booking: il motore dell’hotel

Ufficio booking: il motore dell’hotel

Nella nostra esperienza di consulenti ci capita quotidianamente di dare consigli ad albergatori e imprenditori del settore su come incentivare il processo di disintermediazione e aumentare le prenotazioni (preferibilmente) dirette. Un sito web ben fatto, performante e...
Couverture: un tocco di classe nel tuo hotel

Couverture: un tocco di classe nel tuo hotel

Abbiamo già parlato della classificazione alberghiera, soffermandoci sui diversi standard e servizi richiesti per ogni categoria. Un servizio non obbligatorio, ma determinante e necessario per un 5 stelle lusso (riscontrabile anche in alcuni 4 stelle) è quello della...
Revenue Management.. OK il prezzo è giusto?

Revenue Management.. OK il prezzo è giusto?

I più giovani non se lo ricorderanno o non erano ancora nati, ma negli anni ‘90 impazzava una trasmissione chiamata Ok il prezzo giusto, in cui i concorrenti dovevano indovinare il prezzo di alcuni prodotti e poi girare una ruota sperando di ottenere 100, incoraggiati...
Riaprire o aspettare tempi migliori?

Riaprire o aspettare tempi migliori?

È la domanda che tutti gli Albergatori, Direttori e Ristoratori si sono fatti o si stanno facendo nell’ultimo periodo. Nella realtà dei fatti questa è solo una delle tante domande che attanagliano la mente di piccoli, medi e grandi Imprenditori, perché anche se si...
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